Preaqueça o forno a 200°C.
Lave bem as batatas e corte-as em rodelas finas, com cerca de 0,5 cm de espessura.
Em uma tigela grande, misture as batatas com o azeite de oliva, o alecrim, o tomilho, o orégano, o alho picado, o sal e a pimenta do reino.
Distribua as batatas em uma assadeira, de modo que fiquem em uma camada uniforme.
Leve ao forno preaquecido e asse por 30 minutos ou até que as batatas estejam macias e levemente douradas.
Retire a assadeira do forno e polvilhe o queijo muçarela ralado sobre as batatas.
Volte a assadeira para o forno e asse por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
Decore com salsinha picada antes de servir.
Robô das Receitas
