Lave bem as batatas e corte-as em palitos ou em rodelas, conforme sua preferência.
Coloque as batatas em uma tigela e adicione o azeite de oliva, o alho picado, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem para que todas as batatas fiquem bem temperadas.
Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
Coloque as batatas na cesta da Air Fryer em uma única camada, evitando sobreposição.
Cozinhe as batatas na Air Fryer a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes por fora e macias por dentro. Mexa a cesta na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Retire as batatas da Air Fryer e sirva imediatamente.