Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos.
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
Por último, adicione as nozes picadas e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
Robô das Receitas
