Remova as palhas do milho e lave bem as espigas.
Coloque as espigas de milho em uma panela grande e cubra com água.
Adicione o sal à água e cozinhe o milho em fogo médio por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam macios.
Enquanto o milho cozinha, descasque e pique os dentes de alho.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione o alho picado.
Cozinhe o alho até que esteja levemente dourado, mas não queimado.
Adicione a páprica, tomilho e pimenta-do-reino à frigideira com o alho e misture bem.
Retire o milho cozido da água e escorra bem.
Passe o molho de alho e especiarias sobre as espigas de milho cozidas, garantindo que estejam bem cobertas.
Sirva imediatamente e aproveite!