Receita de Salada de Cuscuz Vegetariana com Frutas e Nozes

Name: Receita de Salada de Cuscuz Vegetariana com Frutas e Nozes
Prep time: PT30 MinutosM
Cook time: PT30 MinutosM
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200g de cuscuz; 1 cenoura ralada; 1/2 pimentão vermelho picado; 1/2 pepino picado; 1 maçã cortada em cubos; 1 banana fatiada; 100g de nozes picadas; 1/4 xícara de salsinha picada; 1/4 xícara de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de suco de limão; sal e pimenta a gosto

Se você está buscando uma opção saudável e saborosa para incluir em sua alimentação, a Receita de Salada de Cuscuz Vegetariana com Frutas e Nozes é a escolha perfeita. Esta salada não é apenas um prato bonito aos olhos, mas...

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Categoria: Vegetarianas

Dificuldade

Fácil

Porções

4 Porções

Tempo

30 Minutos

Materiais Necessários

Colher de chá
Colher de sopa
Ralador

Tigela grande
Tigela média

Ingredientes Usados

1 banana fatiada
1 cenoura ralada
1 maçã cortada em cubos

1/2 pepino picado
1/2 pimentão vermelho picado
1/4 xícara de azeite de oliva

1/4 xícara de salsinha picada
100g de nozes picadas
2 colheres de sopa de suco de limão

200g de cuscuz
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o cuscuz conforme as instruções da embalagem e reserve.

Em uma tigela grande, misture o cuscuz cozido com a cenoura ralada, o pimentão, o pepino, a maçã, a banana e as nozes.

Em outra tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, sal e pimenta a gosto, e despeje sobre a salada.

Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.

Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por porção
Calorias	250
Proteínas	6g
Carboidratos	30g
Gorduras	12g
Fibras	5g

Ingredientes Alérgenicos

Nozes

Ingredientes que podem ser substituídos

Cuscuz substituído por quinoa
Nozes substituídas por amêndoas
Maçã substituída por pera
Banana substituída por kiwi

Receita de Salada de Cuscuz Vegetariana com Frutas e Nozes

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser substituídos

Escrito por Julia Barbosa

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