Em uma panela grande, aqueça o azeite e a margarina em fogo médio.
Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.
Inclua as tiras de carne, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe até que fiquem bem douradas.
Acrescente os cogumelos e misture bem, deixando cozinhar por alguns minutos.
Adicione o molho inglês, mexendo para incorporar.
Por fim, adicione o creme de leite, reduzindo o fogo e deixando cozinhar por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e sirva quente, decorando com salsa picada.