Em uma tigela, misture a fécula de mandioca com a água até obter uma massa homogênea.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira e adicione a cebola.
Refogue a cebola até ficar dourada e caramelizada.
Adicione a calabresa e frite até dourar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em outra frigideira, coloque um pouco da massa de tapioca e espalhe para formar um disco.
Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado.
Recheie a tapioca com a calabresa e cebola.
Dobre ao meio e sirva em seguida.
Robô das Receitas
