Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em um recipiente, misture as bolachas de maisena trituradas e a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Pressione a mistura em uma forma de fundo removível para formar a base da torta.
Em outra tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado, o açúcar e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
Despeje a mistura sobre a base de bolacha na forma e alise com uma espátula.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja levemente dourada.
Enquanto a torta assa, em uma frigideira, coloque um pouco de coco ralado e mexa em fogo baixo até que fique dourado, reserve.
Após assar, retire a torta do forno e deixe esfriar.
Decore com o coco queimado por cima antes de servir.
Robô das Receitas
