Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, a essência de baunilha e a pitada de sal.
Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos ou até que esteja levemente dourada e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.