Lave bem as cenouras e os pepinos.
Descasque as cenouras e corte-as em palitos finos.
Corte os pepinos em rodelas ou palitos, conforme sua preferência.
Em uma panela, coloque o vinagre de maçã, a água, o sal e o açúcar. Mexa bem e leve ao fogo até que o açúcar e o sal se dissolvam completamente.
Deixe a mistura esfriar um pouco.
Distribua os palitos de cenoura e pepino em frascos de vidro esterilizados.
Adicione um dente de alho, sementes de mostarda, sementes de coentro e grãos de pimenta preta em cada frasco.
Coloque um ramo de endro fresco em cada frasco.
Despeje a mistura de vinagre sobre os vegetais, garantindo que fiquem completamente submersos.
Feche bem os frascos e leve à geladeira por, no mínimo, 24 horas antes de consumir.
Robô das Receitas
