Receita de Panqueca Enrolada e Recheada com Vegetais e Cream Cheese

Name: Receita de Panqueca Enrolada e Recheada com Vegetais e Cream Cheese
Prep time: PT30 minutosM
Cook time: PT30 minutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 2 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1/2 colher de chá de sal; 1 cenoura ralada; 1 abobrinha ralada; 1 pimentão vermelho picado; 200 g de cream cheese; Salsinha picada a gosto

Receita de Panqueca Enrolada e Recheada com Vegetais e Cream Cheese é uma deliciosa opção que combina sabor e saúde em um único prato. Este prato não só é fácil de preparar, mas também é uma excelente forma de incluir...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Fácil

Porções

4 porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

1 batedor
1 espátula
1 frigideira antiaderente

1 tigela grande

Ingredientes Usados

1 abobrinha ralada
1 cenoura ralada
1 colher de sopa de manteiga derretida

1 pimentão vermelho picado
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite

1/2 colher de chá de sal
2 ovos
200 g de cream cheese

Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture a farinha, os ovos, o leite, a manteiga e o sal até obter uma massa homogênea.

Em uma frigideira antiaderente, despeje uma porção da massa, espalhando para formar uma panqueca fina.

Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar levemente. Reserve.

Em uma tigela, misture os vegetais (cenoura, abobrinha, pimentão) com o cream cheese e a salsinha.

Recheie cada panqueca com a mistura de vegetais e cream cheese e enrole as panquecas.

Sirva em seguida, decorando com salsinha se desejar.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Carboidratos	35g
Proteínas	10g
Gorduras	8g
Fibra	3g

Ingredientes Alérgenicos

Glúten
Laticínios

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo substituir por farinha de aveia
Cream cheese substituir por ricota

Receita de Panqueca Enrolada e Recheada com Vegetais e Cream Cheese

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser substituídos

Escrito por Edmar RC

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