Coloque a água para ferver em uma panela.
Quando a água estiver fervendo, adicione o cuscuz, misturando bem.
Tampe a panela e retire do fogo, deixando descansar por cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, prepare os vegetais: picar o pepino, tomate, cebola, pimentão e as ervilhas.
Em uma tigela grande, combine os vegetais picados com a salsinha e o manjericão.
Desfaça o cuscuz com um garfo e junte-o aos vegetais na tigela.
Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture tudo delicadamente e sirva fria ou em temperatura ambiente.
Robô das Receitas
